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Las webs y aplicaciones de cocina, de moda por la pandemia

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Lunes, 01 de Marzo de 2021 20:05

Si bien es cierto que dedicamos desde siempre muchas de las horas de nuestros días a planificar y preparar los platos del almuerzo y la cena, es cierto también que durante años la rutina logró que apostáramos más por aquellas soluciones sencillas que por otras más logradas o demandantes.

Pero llegó la pandemia por coronavirus, el confinamiento en casa, algo más de tiempo libre y, con ello, la oportunidad para muchos de abrir la puerta de sus hogares a las aplicaciones gastronómicas, ya no sólo las de delivery, sino también las que proponen algunas de las mejores recetas de cocina.

En efecto, no es ninguna novedad que muchos de nosotros hemos estado utilizando durante todos estos meses tanto el ordenador como el móvil para trabajar y mantenernos en contacto con nuestros seres queridos. Resultaría demasiado extraño, por tanto, que no aprovecháramos los mismos dispositivos y plataformas para poder llevar manjares salados y dulces a la mesa.

Con ello, el número de descargas de algunos de los mejores recetarios online transformados en aplicaciones ha crecido como la espuma. Hemos sido testigos de todo tipo de retos y desafíos en los que debíamos mostrar nuestra capacidad para seguir recetas al pie de la letra, o modificar platos tradicionales de acuerdo al gusto de los convivientes.

De hecho, una de las grandes ventajas de estas aplicaciones de cocina, es que todo el mundo puede encontrar específicamente aquellas preparaciones con las que se sienta más cómodo, dado que todas cuentan con filtros y sistemas de búsqueda avanzados para ahorrar tiempo.

De este modo, si eres vegano o vegetariano, si estás antojado de un plato de pastas, pescado o verduras, o si simplemente quieres saber qué puedes cocinar con las sobras del mediodía, una app o web de recetas gastronómicas es la mejor aliada tanto para novatos como para expertos.

De más está decir que los portales de comida internacional pueden brindarte muy buenas ideas cuando ya estén cansados de los platillos españoles más famosos, dedicándole un día a la semana, por ejemplo, a descubrir las costumbres culinarias de países alrededor del planeta.

Otra de las ventajas de las webs y aplicaciones de cocina, es que mayoritariamente son gratuitas, por lo que no tenemos que pagar absolutamente nada por acceder a su recetario. Si a eso le sumamos sus interfaces sencillas, a través de las cuales resulta muy sencilla la navegación, entonces el resultado es que desde los más pequeños hasta los mayores podrán servirse de ellas.

Y, por si eso fuera poco, ésta también es una excelente forma de conocer distintas maneras de preparar alimentos salados o postres que tal vez ya hubiéramos visto o comido, pero que admiten diferencias en sus recetas y preparaciones de acuerdo a zonas geográficas o hábitos centenarios. Como consecuencia de ello, no sólo vamos a comer mejor y más variado, sino que toda nuestra experiencia en la cocina se volverá mucho más divertida y gratificante.

 

Los beneficios del canapé abatible

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Viernes, 26 de Febrero de 2021 15:25

Cuando pensamos en hábitos de vida saludable hacemos referencia a comer sano, hacer ejercicio, ejercitar la mente, relacionarnos con los demás, tener un mínimo de higiene, desconectar… ahora bien, ¿qué hay del descanso?


El descanso es esencial para tener una vida sana. La cama es un elemento fundamental para el bienestar humano y no somos conscientes. No nos damos cuenta de lo importante que es hasta que nos hablan de ello. Según muchos estudios, pasamos un total de aproximadamente 23 años de nuestra vida durmiendo. Estos datos son impactantes, ya que realmente pasamos una tercera parte del día durmiendo. Otras ocho horas, en cambio, suelen emplearse para trabajar y/o estudiar. Por último, esas otras ocho horas se aprovechan para comer, limpiarse, etc. Por todo ello, es esencial contar con una cama de calidad. La cama es ese lugar en el que descansamos, desconectamos y recargamos energía para afrontar el día siguiente al 100%. En España, la media cambia su colchón cada 12 años y medio. Este momento de cambio llega cuando sienten dolores en las articulaciones, la espalda o tienen algún problema físico en concreto. Bien es cierto que cuando se tiene una edad más avanzada llega el momento de cambiar con más frecuencia. Otro motivo, entre muchos otros, es el insomnio. Este trastorno del sueño causa también cambios de colchón.


En otros países de Europa, en cambio, el descanso nocturno tiene mucho más valor que en España. De hecho, allí por este mismo motivo se tiene un mayor rendimiento laboral. De esta forma, el plazo para renovar el colchón es mucho menor que en España. Este dato dice mucho de las prioridades en cada país.


Independientemente de la sociedad en que se viva, es un hecho que llevar a cabo un descanso de calidad es fundamental para tener un nivel de vida alto. Es un hábito saludable imprescindible y gracias a esto se consigue tener una salud mental mejor, además de ser más productivo/a durante el día.


Entonces, ¿cuál es la mejor opción a la hora de elegir una cama nueva? Actualmente, existen todo tipo de camas. Dependiendo de los gustos, prioridades, necesidades y lo que se tenga en mente gastar, existen unos productos u otros. Sea cual sea tu idea, ¡encontrarás una cama a tu medida! Queremos destacar, por su calidad, el canapé abatible. En este artículo, te explicaremos todos los beneficios del canapé abatible:


En primer lugar, más allá de un fantástico sueño dispone de un gran almacenaje interior. Un espacio perfecto para guardar la ropa de la temporada anterior, libros, objetos del hogar… ¡lo que tú prefieras!

 

Este tipo de bases están concebidas como auténticos armarios horizontales. Esta es la opción perfecta para personas que vivan en una casa con falta de espacio o que deseen disponer de este espacio extra. En cuanto a su capacidad, hay canapés que suelen tener una capacidad aproximada de 703 litros.

 

Este espacio de almacenamiento, además, tiene una enorme ventaja: la ausencia de polvo y pelusas. Es, por tanto, un espacio de descanso y armario. ¡Súper aprovechado!

Por otro lado, no nos olvidemos de lo más importante: el descanso. El canapé abatible garantiza descanso, desconexión, comodidad… ¡no querrás cambiar de colchón cuando lo descubras! Ofrece, por tanto, un confort pleno.

Los colchones que se pueden aplicar sobre el canapé abatible son diversos. Sin embargo, los más recomendables son los de espumación o viscoelásticos. ¿Por qué? La razón es muy simple: este tipo de colchones requieren una base transpirable para aumentar el paso del aire, algo sencillo de conseguir. Esto se debe gracias al sistema Base Air System, con el que se fabrican los canapés abatibles. Cabe destacar el tejido 3D, entre todos sus componentes, que complementa todavía más la aireación del equipo de descanso.


Si estás dudando sobre qué tipo de colchón elegir, no dudes más, esta es tu mejor opción. Si por el contrario tienes dudas acerca de cuándo es mejor renovarlo, la recomendación generalmente cambiarlo cuando han pasado aproximadamente entre 8 y 10 años. Esta pérdida progresiva de la calidad del colchón puede tener resultados negativos como falta de descanso o molestias en las cervicales, articulaciones, lesiones pasadas, etc.


Nuestro consejo es, sobre todo, contar con una buena base. Una base dañada puede afectar al resto del colchón, así como el propio descanso.

 

Descansar correctamente ayuda a incrementar la creatividad, perder peso, mejorar la memoria, protege el corazón, reduce los niveles de estrés y depresión… en definitiva, el descanso es vida.

 
 

Freidoras sin aceite, una forma sana de cocinar

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Jueves, 25 de Febrero de 2021 01:13

 

Hasta hace algunos años, hubiera sido impensada la posibilidad de disfrutar de unas sabrosas patatas fritas sin sentir la culpa de estar consumiendo más aceite del que deberíamos. Afortunadamente, los tiempos han cambiado, las tecnologías han avanzado, y hoy podemos deleitarnos con muchas de nuestras preparaciones favoritas, en versiones más saludables.

Eso es posible a distintos inventos, entre los cuales hoy queremos detenernos directamente en uno de los más interesantes, y también de los preferidos por el público: la Freidora sin aceite.

En efecto, las freidoras sin aceite se han transformado en uno de nuestros electrodomésticos básicos, sobre todo por esa capacidad de adaptar ciertas recetas que tradicionalmente requerían de aceite para su preparación, volviéndolas aptas para todo público.

Y no importa si se trata de patatas fritas, unas croquetas o unos nuggets de pollo, ya que las freidoras sin aceite pueden darnos una mano con todos estos platos clásicos, preparándolos en poco tiempo y otorgándoles un sabor muy similar al de las comidas de toda la vida.

¿Cuál es su secreto? ¿Cómo funcionan si no tienen aceite? Lo que hacen estas máquinas es, en lugar de hacer uso de las propiedades del aceite, reemplazarlo por aire caliente que circula a través del recipiente, logrando que los alimentos alcancen la temperatura justa.

Ventajas de las freidoras sin aceite

Como consecuencia de ello, aparecen algunas ventajas considerables al incorporar estas freidoras sin aceite a los almuerzos y cenas. Veamos varias de ellas:

Dieta más saludable: si bien no hace falta que eliminemos por completo el aceite de nuestras mesas, reducir su consumo siempre será una buena noticia. Aún podemos aprovecharlo para condimentar a la hora de servir pero, indudablemente, dejar de freír es una gran noticia.

Menor consumo que un horno: estas freidoras sin aceite consumen mucha menos energía que un horno. Al transmitir calor por convección, tus facturas eléctricas se reducirán junto con el aceite.

Ahorro de tiempo: no sólo trabajan casi de forma automática, sino que además son muy fáciles de limpiar. Producto de ello, tendrás mucho más tiempo libre para hacer otras cosas que te gusten más.

Opciones para todos los públicos

Como queda claro, son muchas las razones por las que podemos recomendar la adquisición de freidoras sin aceite. Ahora bien, probablemente te preguntarás entonces cómo saber qué modelo es el mejor para tus necesidades y las de tu familia, adaptándose a tus rutinas.

Lo interesante, en cualquier caso, es que no sólo tenemos fabricantes de tecnología lanzando constantemente nuevas freidoras sin aceite sino que, al mismo tiempo, algunas de las principales cadenas de supermercados del país también han comenzado a apostar por ellas.

Allí está el caso de la Turbo Cecofry 4D Alcampo, por mencionar un buen ejemplo de esto que decimos. Una freidora con todas las características que cabría esperar para cambiar nuestra alimentación, abriendo las puertas a una nueva forma de cocción que sustituya el aceite manteniendo el gusto de las tantas recetas que emocionan al paladar.

 
 

Quién corta el césped

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Martes, 23 de Febrero de 2021 15:38

Es una de las preguntas que más pueden aparecer en la cabeza cuando se dispone de un jardín de un tamaño importante y no se quiere sacrificar una mañana entera en prestarle toda la atención que necesita. La solución es fácil: o se contratan los servicios de jardinería de un profesional, lo que eleva el presupuesto del hogar; o comprar un robot cortacésped de segunda mano para tener todas las funcionalidades que se necesitan sin tener que hacer una elevada inversión.

Automatizando el jardín

Cuando ya se ha pasado la barrera de lo tradicional en aras de la funcionalidad que ofrecen los distintos sistemas automáticos que brinda la domótica, añadir un elemento más no debería ser motivo de discusión. Tras el riego programado, las luces con sensor de movimiento e incluso los sistemas de limpieza de las piscinas, el mantenimiento básico del jardín no podía ser menos.

Por qué un robot

Tener un jardín es para disfrutar y poder compartir momentos de calidad en él. Si para ello hay que pasar como mínimo una mañana entera cortando el césped, ese jardín al final no compensa. La decisión de utilizar un robot para que se ocupe de esos menesteres permitirá que el tiempo libre sea de calidad para poder utilizarlo con lo que realmente sea importante, no en cortar el césped.

El robot puede programarse e incluso volver a su estación de carga cuando sea necesario y el jardín puede mantenerse perfectamente cuidado tan solo utilizando una aplicación del teléfono móvil. Si además se ha optado por la solución más económica, que es comprar un robot cortacésped de segunda mano, todo son ventajas. Poca inversión, gran resultado.

Qué hacer con los restos

En la mayoría de los casos, estos robots cortan el césped de manera que esparcen los restos al mismo tiempo, por lo que el corte de pequeño tamaño termina siendo absorbido por la tierra como abono, cumpliendo el robot una doble función de corte y abono. Independientemente de que sea el robot quien corte el césped, siempre hay que mantener el correcto nivel de humedad y limpieza (eliminando piedras, juguetes y suciedad) para que el robot funcione en perfectas condiciones.

Las ventajas de comprar de segunda mano

Si se quiere tener un buen robot y disponer de todas sus funcionalidades a bajo precio, lo ideal es comprar un robot cortacésped de segunda mano. Tener claro el modelo que se necesita según las características de la zona ajardinada a tratar es muy importante para aprovechar al máximo el robot.

Encontrar el robot cortacésped más adecuado a las necesidades que se tengan es fácil en Mundirobot.com donde se podrá elegir el más acorde con el tipo de jardín que se posea, las características del terreno y el presupuesto particular. 

Una de las ventajas de comprar un robot de segunda mano es el hecho de tener una serie de opiniones contrastadas y valoraciones del producto ya consolidadas. Hacer una gran inversión en un robot nuevo que acaba de salir al mercado, puede que no sea lo más adecuado para alguien que nunca ha utilizado un robot, y quizás sobre el terreno es demasiado o insuficiente para el jardín. Sin embargo, comprar un robot del que ya se tienen una serie de características bien probadas, y de la que se sabe con certeza que es la máquina que se necesita, es la mejor opción, sobre todo para los recién llegados al mundo del césped.

 
 

Gastronomía de Salamanca y platos típicos locales

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Martes, 23 de Febrero de 2021 11:20

 

Si tienes pensado pasar unos días en la ciudad de Salamanca, probablemente ya conozcas algunos de los muchos puntos turísticos con los que ésta espera a sus visitantes. Sin embargo, nuestra recomendación va más por el lado de su gastronomía, de forma que aproveches tu estancia en la zona para probar algunos de los platos típicos, y ya sepas qué comer en Salamanca.

De hecho, la cocina salmantina tiene algunas características muy especiales, que la diferencian de las de otras zonas que frecuentemente reciben viajeros. Hablamos del nivel de elaboración de cada uno de los platos. Además, otra de las señas distintivas es el gran aporte calórico que suele brindar el arte culinario local, algo que se debe, como no podía ser de otro modo, a su clima.

Con ello, los guisos, los platos principales que se desarrollan en base a las carnes de cerdo, ternera y oveja, los embutidos y el queso de Hinojosa del Duero son algunos de los infaltables. Pero también hay sitio para las legumbres, como las alubias y las lentejas de la Armuña, por mencionar algunas.

¿Ya sabes qué ver en salamanca? Descubre entonces los platos que no debes perderte.

Jamón de Guijuelo: hablábamos antes de los embutidos salmantinos y, sin dudas, el Jamón de Guijuelo que posee Denominación de Origen desde 1986 es uno de los mejores. Tiene un sabor muy particular, y es ideal para acompañarlo tanto con un buen vino como con un buen queso.

Patatas revolconas: esta receta de comida típica de Salamanca es mencionada muchas veces como “patatas meneás”. Para prepararlas, se cocinan patatas, ajos y pimentón junto con restos de cerdo. De origen humilde, hoy es uno de los infaltables, sobre todo en los bares de tapas.

Chanfaina: chanfaina y Salamanca van prácticamente de la mano. Como ocurre con otros símbolos de la comida española como la paella, cada una de las preparaciones admite algunas variantes. Igualmente, se suelen repetir ingredientes como carne de cordero, sangre cocida, ajo, cebolla, laurel y guindilla. Por lo general, luego se lo sirve con arroz, pimientos y huevo duro.

Bollo maimón: éste es, sin dudas, uno de los postres típicos de Salamanca. Su nombre proviene del árabe según la leyenda, y significa “feliz”. También encontrarás recetas variadas, destacando la que se hace con leche y tiene forma de trenza o, más que nada en las bodas y otras celebraciones multitudinarias, el que se asemeja mucho a un mazapán relleno de conservas.

Rosquillas de Ledesma: como bien indica su nombre, otro de los postres de Salamanca que se han ganado el corazón de los visitantes consiste en unas rosquillas que se elaboran artesanalmente y se distinguen por su pequeño tamaño. Se usan alimentos habituales como huevo, azúcar, harina y manteca, y con la masa que se forma, se producen galletas que luego se hornean. Por lo fácil que resulta disfrutarlas, es habitual que muchos turistas recorran las calles de Salamanca mientras degustan rosquillas de Ledesma de alguno de los comercios del lugar.

 
 

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