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Publicado en el BOE el Convenio Colectivo estatal de Industrias Cárnicas

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Guijuelo contará con stand en la XXIV edición de la Feria de las Tradiciones de Pinhel

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Guijuelo se prepara para vivir la II Feria Gastronómica

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La XXXIII edición de las jornadas de Matanza Típica de Guijuelo ya tiene fecha

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Martes, 09 de Enero de 2018 12:36

Este año se desarrollarán cuatro matanzas y dos Fiestas del Mondongo a las que dará el pistoletazo de salida el pregón del mago Montty.

Las jornadas de Matanza Típica de Guijuelo ya tienen su fecha en el calendario 2018 para celebrar su XXXIII edición. Será del 3 al 25 de febrero y en esta ocasión, las matanzas se desarrollarán durante cuatro fines de semana. Como novedad, a las Fiesta del Mondongo que se instauró el pasado año como homenaje a las choriceras, se sumará la celebración de la 1ª Feria Gastronómica de la Matanza del 23 al 25 de febrero, que bajo una carpa llenará la Plaza Mayor de puestos de exposición y venta de productos alimenticios así como de degustaciones actividades paralelas.

“Queremos ofrecer algo más a los visitantes”, explicaba el organizador, Jesús Merino, que cuenta con el Ayuntamiento de Guijuelo como colaborador en esta Fiesta de Interés Turístico Regional.

“En la 1ª Feria Gastronómica de la Matanza habrá puestos de diferentes cofradías y de artesanos además de empresas de Guijuelo a las que se ha abierto la puerta para poner su propio stand”, afirmaba Merino recalcando que “aún se están ultimando los detalles de la Feria gastronómica y de las Matanzas”.

Por el momento, ya se conoce que las matanzas arrancarán el 3 de febrero con el pregón a cargo del mago y humorista Montty. Después el 4 de febrero está previsto comenzar el ciclo de matanzas con la institucional, a la que seguirá el 10 de febrero la dedicada a los visitantes y el 17 de febrero la Arriera.

En esta edición, y tras el éxito del año pasado, la Fiesta del Mondongo se celebrará dos domingos consecutivos, el 18 y el 25 de febrero, siendo ese día el que pondrá fin a la XXXIII edición, tras la celebración el 23, 24 y 25 de febrero la 1ª Feria Gastronómica de la Matanza.

 

Guijuelo baja en tres habilitantes su población en el año 2017

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Martes, 02 de Enero de 2018 13:46

Según los datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística a 1 de Enero de 2017 el número de habitantes en Guijuelo es de 5.627, tres habitantes menos que en el año 2016.

En el gráfico siguiente se puede ver la evolución demográfica que ha habido en el municipio a lo largo de los años.

 
 

Aljomar sorteará 2 jamones ibéricos entre los corredores de la San Silvestre salmantina 2017

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Jueves, 28 de Diciembre de 2017 11:01

Aljomar sorteará 2 jamones ibéricos entre los corredores, familiares y amigos de la San Silvestre salmantina, que tendrá lugar el próximo 31 de diciembre de 2017. Además del patrocinio oficial de la carrera, firmado con el club deportivo Padre Basabe, la empresa de Guijuelo quiere reconocer el esfuerzo y sacrificio de los más de 7.500 corredores, con este original sorteo en redes sociales.

La mecánica es muy fácil: basta con subir una foto antes, durante o después de la carrera a las redes sociales Twitter o Instagram y utilizar el hashtag #SanSilvestreAljomar. En la imagen tendrá que verse el dorsal de esta edición, que incluye el logotipo de Aljomar. Con eso, el usuario ya estaría participando automáticamente. El día 02 de enero se elegirá a los dos ganadores que recibirán 1 jamón ibérico Aljomar.

La participación en el sorteo puede realizarse entre el 27 de diciembre y el 01 de enero de 2018. Las bases están a disposición de los interesados en el blog de Aljomar (www.aljomar.es/blog)

El patrocinio de la carrera y está acción coincide con el aniversario de Aljomar, que acaba de cumplir 25 años desde su fundación en Guijuelo en el año 1992. La San Silvestre será el ‘pistoletazo de salida’ de los actos que la empresa tiene previsto realizar a través de un completo programa, con el que esperan llegar a todas las personas que han formado y forman parte de la gran familia de Aljomar en todos estos años. Familiares, amigos, clientes, proveedores y vecinos de Guijuelo y Salamanca  han sido testigos del crecimiento de la firma, convertida hoy en una referencia del sector del ibérico tanto en España como en 30 países del mundo, donde sus productos están presentes.

Superación, esfuerzo, espíritu de sacrificio y ‘juego limpio’ son valores que forman parte del ADN de Jamones Aljomar, como también identifican a los cientos de corredores de la popular San Silvestre Salmantina. De ahí que la dirección de la compañía apostará en este 2017 por convertirse en patrocinador oficial de la prueba. Aljomar agradece al club deportivo Padre Basabe y a su presidente, José Antonio Molinero, las facilidades aportadas para vincular la imagen de la empresa a la prueba deportiva más importante de Salamanca, que cada año reúne a más de 7.500 deportistas.

No es la primera vinculación de la compañía con el deporte. Dentro de sus planes de mecenazgo y responsabilidad social, colabora ya con otros clubes como  Velocistas Salmantinos, o el Club Deportivo Guijuelo; e iniciativas, como el campus de baloncesto de Marta Fernández, la Escuela Bejarana de Ciclismo o el ciclista David Benito. También colabora con proyectos sociales vinculados al deporte como la fundación de la que es embajador el ex futbolista Benjamín Zarandona.

En defintiva, Aljomar quiere hacer su pequeña contribución con el mundo del deporte, la alimentación saludable, y la difusión de hábitos de vida saludables.

 
 

CCOO reúne en Guijuelo a los Representantes Legales de los Trabajadores de las industrias cárnicas salmantinas

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Viernes, 22 de Diciembre de 2017 17:00

Ayer 21 de diciembre ha tenido lugar una asamblea general de Delegados y Delegadas de CCOO INDUSTRIA, en la provincia de Salamanca. Las 30 personas que han asistido “representan a los compañeros y compañeras de las empresas afectadas por el Convenio Básico Estatal de Industrias Cárnicas, cuya cita ha tenido lugar en el centro neurálgico castellano y leonés de la industria cárnica por excelencia, Guijuelo” asegura el sindicato.

Dada la transcendencia por el volumen de empleabilidad y por el volumen de representatividad que CCOO ostenta en las empresas que asciende al 80%, con 225 Delegados / as repartidos / as en las 9 provincias de Castilla y León, CCOO INDUSTRIA se ha volcado, posibilitando la asistencia a la asamblea, de las personas que de forma directa van a participar en la negociación o bien con responsabilidades regionales y provinciales del sindicato.

En este sentido, han asistido y participado Vicent Canet, responsable estatal para las industrias alimentarias y miembro de la Comisión Negociadora, Juan M. Ramos responsable regional de política sindical, Miguel Á. Brezmes responsable regional de política industrial y José Fdo. Luengo responsable provincial para la industria agroalimentaria

Situados los ejes centrales por parte de los citados compañeros, las personas asistentes, trabajadores / as del sector, han intervenido para manifestar sus principales inquietudes para que se transformen en reivindicaciones que sean escuchadas en Madrid.

Para ello, han planteado una serie de cuestiones que han de formar parte de la plataforma reivindicativa como por ejemplo, la necesidad de volver a recuperar la cláusula de revisión salarial, reducir la jornada, mayor determinación en la funcionalidad de las categorías, licencias retribuidas que posibiliten nuestra asistencia al médico, ha de formar parte de la jornada efectiva de trabajo el tiempo de bocadillo, prohibir la utilización de las empresas multiservicios y la externalización de los mismos, menor flexibilidad horaria, etc. y en definitiva que al margen de las mejoras salariales que deben rondar el 3%, los trabajadores / as vienen a plantear temas relacionados con mejoras sociales.

“No podemos dejar de mencionar, que se ha manifestado la voluntad de defender estas cuestiones con contundencia y firmeza, ya han pasado los tiempos de mantener condiciones, estamos en el ciclo de salir de nuevo, a la ofensiva a conquistar aquellas mejoras, que posibiliten un avance en las condiciones sociolaborales y económicas de la clase trabajadora de la industria cárnica” dicen desde CCOO.

Como viene siendo habitual se ha atendido a los medios de comunicación, al objeto de hacer públicas y notorias sus pretensiones, para ir generando la conciencia de que “es la hora de avanzar, es la hora de que la sociedad conozca que nos hemos quitado los complejos de otros tiempos y que lo vamos a pelear” finalizaba el sindicato de izquierdas.

 
 

Guijuelo mantiene sus buenos datos en desempleo

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Domingo, 17 de Diciembre de 2017 13:00

Según los datos publicados por el SEPE en el mes de Noviembre el número de parados ha bajado en 4 personas. De las 4 personas que salieron de la lista del paro en Guijuelo no varió entre los hombres y descendió en 4 mujeres. El numero total de parados es de 320, de los cuales 91 son hombres y 229 mujeres.

Las personas mayores de 45 años con 151 parados son el grupo de edad mas afectado por el paro, seguido de los que se encuentran entre 25 y 44 años con 127 parados, el grupo menos numeroso son los menores de 25 años con 42 parados.

Por sectores vemos que en el sector servicios es donde mayor numero de parados existe en el municipio con 191 personas, seguido de la industria con 76 parados, las personas sin empleo anterior con 39 parados, la construcción con 11 parados y por último la agricultura con 3 parados.

 
 

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